Vinos

Intervienen un camión con vino portugués

– Efe 2020-09-16 donostia – Agentes de la Guardia Civil intervinieron el sábado por infracción tributaria, en un control fronterizo en Irun, la carga de un

The Wine Advocate premia con un "sobresaliente" al Txakoli K5

C.D/RC 2020-08-19 La prestigiosa publicación de vinos ha otorgado una puntuación de 92+ y 92 a las añadas de 2010 y 2014 de la bodega de Karlos Arguiñano

gastroleku

Hitchcock y la gastronomía: conversaciones hermanadas (I)

Mikel Corcuera 2020-07-10 el mago del suspense tenía debilidad por la comida, los habanos y las rubias de aspecto

NAVARRA | GASTRONOMÍA

Cocina de producto y a fuego lento

2020-07-03 Nafarroa sukaldaritzaren paradisu bat da. Zerbaitegatik nabarmentzen bada, produktuen eta elaborazioen kalitateagatik da, euren gastronomiaren esentzia eta tradizioak mantentzen jakin dutelako

Fallece el conocido hostelero donostiarra Antxon Vallés

– N.G. 2020-06-20 El profesional tenía 57 años y estaba hospitalizado para someterse a una intervención

Euskadi apoya la marca Basque Wine para relanzar las ventas de vino

– X. A. 2020-06-09 La pandemia puede generar una caída de las ventas de los caldos vascos de un 50% este año, según el Gobierno Vasco

La cultura de la viña: variedades de uva blanca

Mikel Zeberio 2020-05-21 Muchas están entre las más populares, pero las hay también reservadas casi en exclusiva a conocedores y expertos.

Amaren, la bodega diferente

Mikel Zeberio 2020-04-24 Bodegas Amaren nace en honor a Ángeles, la Ama de Juan Luis Cañas, quien en 1995, en compañía de sus padres, estaba ideando elaborar un vino nuevo y diferente

Rosca de aluminio, tapón en alza

Mikel Zeberio 2020-04-23 El cierre de una botella mediante tapón de rosca de aluminio es uno de los más utilizados últimamente dentro del mundo del vino

Premios Bacchus: muchos galardones y nombres del vino

Mikel Zeberio 2020-04-16 La XVIII edición del Concurso Internacional de Vinos, los premios Bacchus, se celebraron del 5 al 9 de marzo en el casino de Madrid, con lo que salvó por poco la crisis del coronavirus. En esta cata, que convirtió a la Villa y Corte en la capital del mundo del vino, participaron 1.578 vinos, de los que 25 lograron una calificación superior a 92 puntos, siendo veinte de ellos españoles. Fueron los Gran Bacchus de Oro.

'In vino veritas'

Por Mikel Corcuera 2020-01-10 la vinatería de manu méndez ha sido punto neurálgico de la actividad vinícola donostiarra