La correcta conservación de los alimentos es clave para que nos dure más tiempo y así luchar contra el desperdicio alimentario y el gasto excesivo en comida.
Para mantener correctamente nuestros alimentos, prácticamente todo el mundo hace uso de la nevera y el congelador, siendo este más eficaz para conservarlos a largo plazo.
Sin embargo, existen formas más eficaces de conservar determinados alimentos durante más tiempo, y uno de ellos es la Envasadora al vacío 130 W de Lidl, que por 13,99 euros consigue conservar lo que quieras durante mucho tiempo.
Cuenta con funciones especiales para alimentos especialmente húmedos y para alimentos delicados. También tiene una bandeja de goteo extraíble apta para lavavajillas para líquidos, y su rollo de lámina es apto para microondas (con la bolsa abierta). Asimismo, destaca por sus luces indicadoras para monitorear el proceso de envasado al vacío y sellado.
Conservación eficaz y segura
La envasadora al vacío se ha convertido en una herramienta cada vez más común en los hogares que buscan conservar los alimentos de forma eficaz y segura.
Su funcionamiento es sencillo: extrae el aire de la bolsa y crea un entorno hermético que frena la proliferación de bacterias y microorganismos. El resultado es una conservación más duradera y una mejora notable en la calidad de los productos almacenados.
Uno de los principales beneficios de este sistema es la prolongación de la vida útil de los alimentos. Productos frescos como carnes, pescados, verduras o quesos pueden mantenerse en perfecto estado durante semanas sin perder textura ni sabor.
Al eliminar el oxígeno, se ralentizan los procesos de oxidación que deterioran los alimentos en la nevera tradicional.
Beneficios frente a la nevera
En comparación con el frigorífico, la envasadora al vacío reduce de forma significativa el riesgo de contaminación cruzada. Además, evita que los alimentos absorban olores o pierdan humedad, algo habitual cuando se guardan en recipientes abiertos o en envases poco herméticos.
Esto permite planificar la compra con más antelación y almacenar porciones exactas para cada comida, optimizando tanto tiempo como dinero.
Beneficios frente al congelador
Frente al congelador, el vacío ofrece otra ventaja clave: evita la temida "quemadura por frío". E
ste problema, frecuente al congelar alimentos sin la protección adecuada, altera su textura y calidad. Al envasar al vacío antes de congelar, se conserva mucho mejor la estructura del producto y se mantiene intacto su sabor. Además, facilita la organización del congelador, ya que las bolsas ocupan menos espacio que los envases rígidos.
En definitiva, la envasadora al vacío es una solución práctica, eficiente y económica para quienes buscan una conservación más prolongada y de mayor calidad. Reduce el desperdicio alimentario, mantiene los alimentos frescos por más tiempo y mejora los resultados en la cocina.
