El presentador y cantante Francisco Antonio Hidalgo Galán, popular por colaborar en programas como El programa de Ana Rosa o Fiesta, visitó recientemente Euskadi.
Hidalgo Antonio visitó recientemente Euskadi, y a través de sus redes sociales compartió numerosos momentos destacados del viaje. Uno de los más destacados fue cuando intentó pedir en un bar en euskera. Para inmortalizar el momento, decidió grabarlo y compartirlo con sus seguidores de Instagram: "Se me da fatal aprender lenguas distintas. Mi amigo @jcalzaba de Bilbao me ha enseñado cositas pero cuando llegaba el momento me perdían los nervios, aún así, ya sé pedir tres txakolis (hiru txakoliña). El refresco de cola pega tan poco que me salió un poco raro pues! ¿Se os dan bien los idiomas? Os leo y os AILOVIU".
Apasionado de los pintxos
Una de las características de Euskadi que más gustó al presentador fueron sus tradicionales pintxos. El madrileño compartió varios post donde se le pudo ver disfrutando de la gastronomía vasca.
"Visita al País Vasco. Bilbao, San Sebastián. Increíble. Qué suerte tenemos de tener tan cerca lugares tan dispares, tan variados, tan ricos en cultura, gastronomía, naturaleza… tan auténticos. Hemos visto lugares preciosos, hemos comido de maravilla, hemos conocido un poquito de sus costumbres y tradiciones. Pueblo noble y amable", escribió en otra publicación
Cocina vasca: tradición e innovación
Más allá de los pintxos, la gastronomía vasca es mundialmente reconocida por su mezcla única de tradición, innovación y respeto por los ingredientes de calidad.
Basada en productos frescos, la cocina vasca combina sabores auténticos con técnicas culinarias que han sido transmitidas de generación en generación.
Platos emblemáticos como el bacalao al pil-pil, el marmitako o las kokotxas en salsa verde son ejemplos del amor por la cocina tradicional, mientras que el movimiento de la nueva cocina vasca, liderado por chefs como Juan Mari Arzak o Pedro Subijana, ha llevado esta gastronomía a niveles de excelencia internacional.
En el corazón de esta rica cultura culinaria se encuentra Donostia, un destino que destaca no solo por su belleza, sino también por ser la capital gastronómica de Euskadi.
Restaurantes de prestigio
La ciudad alberga una impresionante concentración de restaurantes galardonados con estrellas Michelin, como el reconocido Akelarre o Arzak, donde la creatividad y la técnica se combinan para ofrecer experiencias únicas.
Sin embargo, el verdadero espíritu de Donostia se encuentra en sus famosos pintxos, pequeñas obras de arte gastronómicas que adornan las barras de los bares. Desde las clásicas gildas hasta las innovaciones más modernas, los pintxos representan la esencia de la cocina vasca: calidad, sabor y pasión.
Para los amantes de la gastronomía, Donostia no es solo un lugar para comer, sino para celebrar el arte culinario en su máxima expresión. Su mezcla de tradición y modernidad hace de esta ciudad un destino imprescindible para quienes buscan deleitarse con la riqueza y diversidad de la cocina vasca.
