Lanzan una campaña para fomentar el comercio de productos ecológicos

donostia - El Gobierno Vasco, junto a Euskadiko Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Kontseilua (Eneek), ha comenzado la campaña Recupera tu alma fresca, para el impulso de la comercialización de productos ecológicos. El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz, subrayó ayer que desde 2014 el número de operadores de agricultura ecológica ha crecido un 45%, “y aunque es algo menos de lo que esperábamos son buenos datos”. En Euskadi existen 519 operadores, esto es, productores, elaboradores y comercializadoras. Además, se calcula que unas 3.000 familias vascas son consumidoras habituales de este tipo de productos.

El presidente de Eneek, Román Bengoa, explicó que es “muy importante” que se creen redes de consumo y que aumenten los puntos de venta de estos productos. Y es que la demanda “no deja de crecer” y el sector “debe de hacer frente a este reto”. De hecho, apuntó que este último año se han implantado cinco empresas importadoras de este tipo de productos. “Tenemos que ser capaces de dar respuesta a esa demanda”, destacó.

Oroz recordó que “si queremos un sector fuerte hay que trabajar en crear una red eficiente de comercialización”. En este sentido, señaló que todavía queda una oportunidad de desarrollo, y es que en otros países el consumo ecológico supone el 5% del total, mientras que en Euskadi alcanza el 1%. “Existe una capacidad de aumentar el producto ecológico”, apuntó el viceconsejero. Por su parte, Bengoa también destacó que es una ocasión para “unir producto local y ecológico”.

campaña Recupera tú alma fresca sorteará cada día, hasta el 19 de febrero, una cesta de productos ecológicos a través de la página web www.almafresca.eus/sorteo, comprando en cualquiera de los 32 establecimientos que pertenecen al Eneek. Las cestas incluirán productos locales como frutas, verduras, conservas o zumos.

También rifarán un fin de semana en un establecimiento rural mediante el mismo procedimiento. El ganador de cada sorteo diario, que será anunciado en el Facebook de Eneek, podrá recoger la cesta en cualquiera de los comercios participantes.