Siete gipuzkoanos tomarán parte activa en el Campeonato de España de Tortilla de Patatas, que tendrá lugar mañana domingo, a partir de las 16 30 horas y el próximo lunes en el marco de la Feria Alicante Gastronomica.
Borja Olano e Iker Moreno, del Bar Kapadokia de la Parte Vieja, ganadores de la I Edición del Campeonato de Euskadi, competirán mañana en la modalidad “Tradicional” del campeonato, contra otros 16 aspirantes, mientras que Alfredo Jiménez y Antonia Pazos de La Taberna de Egia participarán el lunes en la modalidad “Tortilla de Patatas Con” tras haber ganado en Euskadi en la modalidad “Tortilla con bacalao”.
Por otra parte, el crítico gastronómico donostiarra Rafael García Santos repite, por 17ª ocasión como organizador del campeonato, asistido por nuestro colaborador, el legazpiarra Josema Azpeitia, que actúa como presentador del certamen y el hostelero Adrián Vlad, encargado del Bar Ssua, que ejerce de asistente y coordinador del mismo.
