El restaurante Mugaritz, que dirige Andoni Luis Aduriz en Errenteria, volverá a abrir sus puertas el próximo 1 de mayo, según ha anunciado a través de un comunicado.
"No tuvimos la temporada 2020 que habíamos soñado, pero lejos de perder intensidad, nuestra ilusión y vocación se han reforzado. Una vocación que durante estos 23 años, nos ha llevado a construir nuestro propio espacio, allí donde habitan los sabores de los relatos, la textura de las emociones compartidas y la temperatura de los recuerdos más íntimos", señalan desde el afamado restaurante con dos estrellas Michelin.
Desde que en 2005 comenzamos a jugar con los trampantojos, para nosotros constituyen un emocionante vehículo a través del cual provocar preguntas y contradicciones. Hoy en el programa de Top Chef Francia los concursantes se sumergirán en este juego sensorial. pic.twitter.com/TerwvZfXjb
— Mugaritz (@Mugaritz) February 24, 2021
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