Karlos Arguiñano es un cocinero enamorado de los fogones y uno de los mejores comunicadores televisivos. Tiene una vida rica y con fundamento que reparte entre el plató de su programa, su familia y sus amigos
El gran escritor y gastrónomo Juan Manuel Bellver en un delicioso artículo (como todos los suyos) titulado Un cuento (gastronómico) de otoño dice, entre otras muchas cosas: "Según el calendario...
En los últimos tiempos los precios de los menús ofrecidos en los restaurantes de alto standing es un tema recurrente en diversos entornos.Empezó el streamer Ibai Llanos cuando...
En su 33ª edición participaron 4.074 piezas (cifra récord), provenientes de los cinco continentes y de 32 países en concreto. Por primera vez llegaron participantes de países tan lejanos como India,...
A Karlos Arguiñano a veces le pierde su naturalidad, su impulsividad, su falta de filtro a la hora de decir lo que piensa. Normal por otra parte cuando uno lleva tantos años grabando...
Aunque el punto de cocción del huevo puede depender del gusto de cada cual, hay establecidos tres tipos básicos; el huevo pasado por agua, el huevo mollet y el huevo cocido. Hay mas...
En las últimas horas se ha hablado mucho de Dabiz Muñoz debido al subidón de precio del menú degustación que su restaurante emblema, DiverXO, va a acometer en 2022:...
La guía gastronómica Marcarfi ha distinguido este lunes a los restaurantes vascos Etxebarri, de Bizkaia; Zuberoa, de Gipuzkoa; Zaldiaran, de Álava; al madrileño Coque y al catalán Alkimia, como los...
DiverXO, el restaurante madrileño de Dabiz Muñoz, va a ofrecer el menú degustación más caro de toda España en cuanto arranque 2022. Ya había anunciado...
Se ha cumplido ya más de un mes desde que se obraba el milagro del azafrán, especia y condimento fascinante donde los haya. "Por Santa Teresa (15 de octubre), flor en mesa", avisa el refranero, y...
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