CADA vez hay más aficionados al huerto en casa. Y no es de extrañar si tenemos en cuenta que se trata de un hobby barato y que además nos permite comer productos orgánicos durante todo el año. Sí, como lo leen. También en otoño e invierno, en contra de las creencias generalizadas. Solo hay que saber qué tipo de alimentos y plantas son las más aconsejables para cada estación del año y cómo cuidarlas. Precisamente, el proyecto EtxEKOlanda ofrece cursos y talleres con ese objetivo: formar a la ciudadanía en general y a los escolares en particular en este nuevo arte.

No es necesario tener un huerto de grandes dimensiones para participar, ya que EtxEKOlanda pretende a su vez promover la instalación de huertos urbanos en las terrazas y balcones de las casas, con el fin de facilitar "un acercamiento desde la ciudad al mundo de la horticultura".

Entrando en materia y como avance para los interesados, en el huerto de otoño-invierno "podemos encontrar toda la familia de las coles (col lombarda, brécol, col de Bruselas, etc.), además de nabos, escarolas, habas, acelgas, espinacas, ajos, apios... principalmente hojas y raíces", explican los organizadores de los cursos que organiza la Fundación Cristina Enea y que ofrecen una veintena de plazas en cada grupo.

En cuanto a los cuidados específicos, "en esta época es necesario empezar por retirar todas las malas hierbas de la cosecha anterior y mejorar al máximo la calidad de nuestro terreno", continúan los instructores, que proponen utilizar los restos de la cosecha para elaborar un compost natural. Sobre las hortalizas de otoño, aconsejan que, como mínimo, les dé seis horas diarias de sol y se resguarden de tormentas, granizos y heladas. ¿Cómo? En los cursos se ofrecerán los detalles.

tambien una actividad escolar

Agrícultura ecológica

La otra vertiente del proyecto EtxEKOlanda está dirigido al público escolar y pretende ser un complemento a la labor docente del profesorado, permitiendo un primer acercamiento del alumnado a la agricultura ecológica, de forma experimental, lúdica y participativa. Se ofrece este servicio a aquellos centros escolares que dispongan de un huerto o vayan a habilitarlo. Todos los interesados pueden obtener más información en www.cristinaenea.org.