Conoce el secreto del delicioso postre guipuzcoano que lleva décadas conquistando paladares

Sinónimo de excelencia y autenticidad, Casa Eceiza, fundada en Tolosa en 1924, ha sabido preservar la receta tradicional de las tejas y cigarrillos, perfeccionándola con técnicas artesanales que garantizan una calidad inigualable. Su secreto radica en el uso de ingredientes seleccionados y en un proceso de elaboración cuidado al detalle, que logra un equilibrio perfecto entre sabor y textura.

Sencillo y delicioso

Las tejas, con su característica forma ondulada, están hechas de almendra, azúcar, harina y claras de huevo. Este sencillo pero delicioso postre destaca por su sabor natural y su textura ligera. Por su parte, los cigarrillos, con su diseño tubular, son más delicados y versátiles, perfectos tanto como snack como acompañamiento de helados, cafés o incluso vinos dulces. En ambos casos, Casa Eceiza ha sabido adaptarse a los tiempos modernos sin perder la esencia de este dulce tradicional.

Con todo, hablar de las tejas y cigarrillos es hablar de Gipuzkoa, de su identidad y de una tradición que sigue viva gracias al esfuerzo de empresas como Casa Eceiza. Sus productos, fruto de generaciones de dedicación, continúan conquistando paladares y perpetuando el sabor de lo auténtico.