Desde el 31 de octubre hasta el 2 de noviembre, se celebra una fiesta de chocolate en Baiona, organizada por la Academia de Chocolate del municipio de Iparralde. Durante los tres días del evento Baiona celebra su chocolate, la ciudad estará envuelta en actividades y olores gourmet, que hacen honor a la rica historia chocolatera de la ciudad.
El programa cuenta con una gran variedad de actividades, que suman más de 30. Entre ellas se encuentran eventos pedagógicos, para comprender la historia del chocolate en Baiona; lúdicos, para divertirse con el cacao; y gastronómicos, para descubrir la riqueza de sus sabores.
Este año el festival cuenta con una nueva actividad, que reúne la animación y la degustación. Durante los tres días, desde las 10.00 horas hasta las 18.00 horas en la Sala del Polvorín, tanto niños como adultos podrán adentrarse en el mundo del chocolate y descubrir todas las etapas de la transformación del cacao.
Actividades para todos los gustos
En el programa también se pueden encontrar diversas degustacionesEn el programa también se pueden encontrar diversas degustaciones como la fuente de chocolate que, a cambio de un euro, ofrece la oportunidad de degustar una brocheta de chocolate artesanal negro o con leche rellena de praliné, nube, naranja u otras opciones. También se podrá conocer la historia del cacao a través de exposiciones que muestran el papel fundamental de Baiona en la introducción del chocolate en Francia y su evolución.
Para los más gourmet se han programado talleres de cata que estarán dirigidos por profesionales en el sector. Los más pequeños también tendrán protagonismo con actividades lúdicas como la búsqueda del chocotreasure o la Feria de atracciones.
El programa reúne un conjunto de propuestas aptas tanto para parejas como para familias o para ir en solitario. En cuanto a las localizaciones, se organizarán en diferentes puntos de la ciudad, concretamente en la Plaza de la Libertad, la plaza Jacques Porte, la Escuela del Gran Baiona, en la Plaza de la República y en el parque Gambetta.
Capital del chocolate
La localidad de Iparralde, es reconocida como la capital francesa del chocolate, que anualmente atrae a miles de turistas con su Fiesta del Chocolate. Entre las calles de Baiona se pueden descubrir cantidad de chocolaterías que ofrecen productos desde las clásicas tabletas de chocolate hasta las elaboraciones más gourmet.
