Bélgica ha batido un récord Guinness al haber preparado el mojito más grande del mundo en un vaso que contenía 2.011 litros de esta popular bebida originaria de Cuba. El personal del restaurante La Terrasse du Zoute, en la ciudad de Knokke (Flandes Occidental) preparó el mojito en un "vaso" hexagonal de dos metros de altura y un diámetro de 1,6 metros. El récord anterior lo tenía Italia, que hace un mes preparó una bebida de 1.300 litros. Un notario constató el nuevo récord mundial, que será inscrito en el libro Guinness de los Récords. Los impulsores de la iniciativa habían previsto crear un cóctel de 1.700 litros, pero finalmente se decidieron por un recipiente en el que cupieran 2.011 litros de bebida, en referencia al año 2011. Kenneth Mervilde, que impulsó el proyecto junto con Christophe Kemel, espera ingresar unos 40.000 euros tras haber batido el récord. Los promotores de la iniciativa pretenden donar el dinero a un centro que ayuda a jóvenes con situaciones familiares problemáticas.
