Tolosa, una vez más, volverá a disfrutar del txotx más solidario el próximo 26 de enero, de la mano del Casino de Tolosa. Según nos cuentan los organizadores, todo surgió hace unos cuantos años, cuando un grupo de socios de la sociedad plantearon la idea de organizar algún tipo de evento con un fin social, y que fuese “más allá del típico evento festivo o gastronómico consustancial a este tipo de entidades”. Es así como, después de varias reuniones en las que se plantearon todo tipo de ideas, surgió la de organizar el ya más que conocido Txotx Solidario, que el próximo 26 de enero celebrará su sexta edición. Esta es una fiesta muy especial, ya que se trata de una sidrería que, de alguna manera, se sale de lo habitual. Se sitúa en el Tinglado de Tolosa, y todos los años se homenajea a algún personaje mediático del pueblo o de la comarca. Además, y de ahí lo de solidario, el dinero recaudado se destina íntegramente a algún tipo de organización que ofrece ayuda humanitaria. Hasta ahora, el Casino ha colaborado con Zaporeak, Etiopía Utopía, Ibarratik Misio Taldea, Kellesensa, y Asden, este año, ayudará a la iniciativa de Lerin Solidario en Guinea Conakry, que conocieron los tolosarras Iñaki Lopetegi y Jon Arrieta, miembros del proyecto Tolotro. Y es que, el año pasado, Arrieta y Lopetegi prepararon una furgoneta con material escolar y la llevaron a varios países africanos. En ese largo camino, contactaron con varias asociaciones sin ánimo de lucro, y así es como conocieron la iniciativa Lerin Solidario, que, según afirmó uno de los miembros en la presentación realizada el lunes, fue la que más les impactó.
Esta es una organización que llevan dos jubilados navarros en la aldea Kawewol de Guinea. Llevan ya años trabajando allí, donde ya han construido una escuela con placas solares y varias potabilizadoras de agua. El próximo objetivo que tienen es construir un hospital en la aldea, y, por tanto, a eso se destinará el dinero recaudado. El año pasado se recaudaron alrededor de 5.000 euros, y los miembros de la organización esperan poder acercarse a esas cifras también este año.
Para ello, desde el Casino no olvidan, y sobre todo agradecen, la implicación de empresas hosteleras, cárnicas y de alimentación, y de las propias sidrerías de la comarca. “La colaboración de todos ellos y ellas es clave para sacar la iniciativa adelante” afirmó el pasado lunes el presidente del Casino Migel Casi. “Gracias a su colaboración, podemos recaudar dinero y ayudar a diferentes organizaciones con esta gran fiesta. Estamos muy agradecidos”, añadió. Además de un menú especial de sidrería por 30 euros, también se sortearán vales de comidas y cenas en restaurantes, sidrerías y asadores. Además, para dar un toque especial a la fiesta, todos los años el Txotx Solidario cuenta con la asistencia de un personaje popular al que se homenajea para hacer la inauguración oficial. Hasta ahora los invitados han sido el pelotari Martínez de Irujo; Julen Lopetegui; los jugadores de la Real Sociedad campeones de liga; Irene Caminos y Nerea Eizagirre; y los exciclistas Abraham Olano, Miguel Indurain y Modesto Urrutibeazkoa. Esta vez, la apertura correrá a cargo del equipo de gimnasia rítmica del Tolosa CF. Desde la organización han querido recalcar los logros que está consiguiendo este equipo del pueblo en todas sus categorías. Recientemente, las chicas del infantil se han proclamado campeonas de Gipuzkoa, Euskadi y España, y desde el Casino creen que “estos logros son dignos de homenajear”.
MENÚ ESPECIAL
El menú que ofrecerá el Casino correrá a cargo del cocinero y, a su vez, socio de la sociedad, Xabi Martinez, y estará compuesto por un pintxo Vaul au Vent de ajoarriero como entrante, seguido por otro pintxo de Lardina de Txistorra, una ración de bacalao con tomate, y la txuleta Premium de Josean Goya. De postre, queso Idiazabal de Baztarrika. Además, seis sidrerías de la comarca pondrán sus kupelas en el Tinglado, según explicó Joseba Lasa, miembro de la sidrería Isastegi, que acudió a la rueda de prensa como representante de las sidrerías de la comarca. Lasa, a su vez, quiso afirmar que para las sidrerías es “todo un honor” poder aportar su granito de arena a esta fiesta tan especial, y animó a participar en el evento del próximo 26 de enero. La venta de entradas para acudir a la fiesta ya está abierta. Miembros del Casino informan de que los boletos se pueden adquirir en días laborables, en el mismo Casino, de 19.00 a 21.00 horas. Para más información, han habilitado el email txotxsolidarioa@gmail.com. l
