La crepería francesa Café Lafosse aterriza en el barrio de Gros
La cafetería de la calle Txofre triunfa por su variedad de desayunos y meriendas dulces y saladas
Donostia - En la calle Txofre, 4, del barrio de Gros se encuentra el curioso y acogedor local Café Lafosse.
Es una cafetería basada en una crepería francesa, en la cual ofrecen desayunos y meriendas para todos los gustos.
El establecimiento está diseñado por Francisco Madiana, propietario del negocio. Aunque parte de su decoración también está inspirada en el propio nombre de la cafetería. Lafosse era un personaje de una novela, que a su vez era cantante, por eso las cartas de los productos están decoradas con dibujos de la novela y con forma de discos. Las lámparas que cuelgan encima de las mesas también tienen esta forma basada en la historia del libro.
Por otra parte, abundan los colores pastel en cada uno de los detalles del local. Las baldas están totalmente iluminadas con botellas de cristal de curiosos colores.
Da una sensación muy acogedora, ya que incluye mesas y sillas de madera, y una chimenea rodeada de baldas llenas de libros y revistas. Están a modo de decoración, pero también disponibles para los clientes que quieran disfrutar de ellos.
La variedad de desayunos y productos para merendar es muy amplia. En la carta se ofrecen cinco tipos de desayunos, diversidad de tostadas, rica bollería, zumos e infusiones naturales, crepes, cofres, etc.
Para merendar tampoco se quedan atrás, ofreciendo productos dulces como tortitas (con o sin gluten), chocolates artesanos, copas de helado y apetecibles batidos naturales. Por otra parte, los platos, sandwiches y las tostas de pan de chapata también triunfan entre los clientes de Lafosse.
“Desde que abrimos, el pasado 13 de agosto, he notado que poco a poco cada vez viene más gente, sobre todo a las tardes; aunque a las mañanas tengo varios clientes fijos que siempre vienen a tomarse su café”, afirma el propietario. Además, por estar en una zona peatonal, también incluye una pequeña terraza.
Su horario es de lunes a viernes de 8.00 horas a 13.00 horas y de 15.30 a 20.30 horas. Los fines de semana y festivos abre de 9.00 horas hasta las 20.30 horas, haciendo su descanso semanal los domingos por la tarde. - Laura Carboneres