Il Capo estrena nuevos sabores en su carta
El restaurante Il Capo, ubicado en la calle Usandizaga 23-25 del barrio donostiarra de Gros, se trata de un lugar donde se apuesta por los productos naturales de la mejor calidad. Tanto en sus platos como en la propia arquitectura del local el restaurante se distingue por el gusto por lo sano y lo ecológico.
Esta temporada la carta sigue fusionando lo mejor de la cocina italiana y de la vasca. Eso sí, con nuevos platos para abrir el apetito. A las fabulosas ensaladas se les suman otros protagonistas como el risotto di mare, el rulo de bacon con salsa de queso, la parrillada de verduras o el entrecot, que harán las delicias de cualquier comensal. Hay que añadir que el equipo de Il Capo ha creado para las comidas y las cenas de entre semana un menú degustación por 12,60 euros con lo mejor de la carta. Y para poner la guinda a una comida estupenda, se ha elaborado una nueva carta en la que predominan los postres caseros. Eso sí, mantendrán su fiel compromiso con los celíacos, ofreciendo platos exclusivos para ellos y seguirán preparando la única masa de pizza en el mercado 100% sana y sin grasas saturadas.
Además de las novedades culinarias, Il Capo ha ampliado su carta de cervezas; bebidas que el cliente podrá degustar en su amplia y protegida terraza. No está de más recordar que el servicio está disponible desde las doce del mediodía hasta las doce de medianoche, adaptándose a las necesidades y el horario de sus clientes.
La música es otro de los grandes alicientes para comer en Il Capo. Todos los viernes por la noche se celebran conciertos de diferentes estilos de música como clásica, jazz o pop con el objetivo de amenizar la velada y de dar a conocer grupos de la zona y que cuentan con gran éxito. Así, la experiencia gastronómica se conjuga con otras artes como la música e incluso la pintura. Esta temporada el restaurante alberga la exposición Cuatro estaciones: cinco sentidos, organizada por SAGA27 y DEK (Donostia Espazio Kultura) con cuadros de la primavera de Enrique Sancho y Gato Urbistondo que irá renovándose en cada estación.