El agua asombra por donde quiera que la mires, en cascada, hielo, hirviendo, en vapor, en estado líquido, sólido o gaseoso, en transformación de sí misma, porque resulta que se convierte en dos aguas, ya está comprobado por los científicos. El misterio de nunca acabar, la maravilla del universo: el agua pura y simple.

Si la mezclas con algo surge una nueva maravilla: puede convertir en árbol, en hoja, en tulipán o pensamiento, en cerebro o castaña, cereza o higo, ensalada o lágrima. Dos moléculas de hidrógeno y una de oxígeno. El baile es casi infinito, interminable y piensa, para simplificar y aclarar, que un huevo es una molécula, pero casera.

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