Lanpernak, txirlak eta legatza dira Gabon Gau eta Eguberri eguna hurbildu ahala gehien igotzen diren elikagaiak. Bestalde, anana eta aza gorriek dute beherapenik handiena, Kontsumitzaile eta Erabiltzaileen Erakundearen (OCU) abenduaren 21eko azken boladaren arabera.
Hain zuzen ere, lanpernak igo dira gehien azaroaren 25eko lehen hartualdian, % 68,8 igo baitira; ondoren, txirlak (+% 36,9), legatza (+% 29,7), ostrak (+% 11,6), bisigua (+% 8,6), lupia (+% 7,6) eta arkumea (+% 6,8).
Aitzitik, prezioa gehien jaisten dutenak aza gorria (-% 6,1), pinaburua (-% 5,5), otarrainxkak (-% 4,5) eta angulak (-% 1,7) dira.
2022ari dagokionez, otarrainxkak, angulak, urdaiazpikoa, lupia eta ostrak dira produktu ekonomikoenak; Bisigua, legatza, aza gorria eta mamia, Eguberrietako elikagai tipikoa, ez dira aldatu iazkoaren aldean.
Gainera, aurtengo Gabonetako afariak %1,2 gehiago balio du batez beste 2022an baino, eta 2015arekin alderatuz gero, batez besteko prezioak %47 baino gehiago igo dira bederatzi urtean.
OCUren arabera, Gabonetako otarra osatzen duten 16 produktuen prezioen igoera azkartu egin da azken asteetan. Batez beste, produktu horiek lehen prezio-hartzean baino %10 garestiagoak dira, eta ia %5 balio dute, duela 10 egun eskas.
Kontsumitzaileen erakundeak azterketa hau egin du 2015etik aurrera, eta Eguberrietan ohikoak diren eta egun horietan eskaera handia duten 16 elikagairen prezioak aztertzen ditu Bilboko, Albaceteko, Bartzelonako, Madrilgo, Sevillako, Valentziako, Valladolideko eta Zaragozako udal-azoketan, supermerkatuetan eta hipermerkatuetan.
Hala, antolatzaileek gomendatu egiten diete Gabonetako ohiko igoerak saihestu nahi dituzten kontsumitzaileei erosketak aurreratzeko edo produktu garestienen ordez merkeagoak jartzeko. Izan ere, eskaera gutxiago izan arren, oso interesgarriak izan daitezke elikadura-ikuspegitik.
