Espainiako Nutrizio eta Dietetika Akademiak eta Dietista-Nutrizionisten Elkargo Ofizialen Kontseilu Nagusiak, ostegun honetan, Gobernuari proposatu diote "oinarrizko produktu eta osasungarrien" oinarrizko saskian BEZa zero aplikatzeko, desberdintasuna gutxitzeko eta populazioaren parte baten elikadura-arriskua saihesteko.
Haragi gorria saskitik kanpo
Proposamena aurkezteko prentsaurrekoan, Giusseppe Russolillo Nutrizio Akademiako lehendakariak zehaztu du oinarrizko saski horretan sartuko liratekeen elikagaiak honako hauek izango liratekeela: esnekiak, esnea eta jogurta, frutak eta barazkiak, produktu eta zereal integralak, lekaleak, fruitu lehorrak, oliba-olioa eta hazi-olioa, arrautzak eta gazta freskoa, haragi zuriak, batez ere, okela eta arraina.
Russolillok esan du saski hori osatzen duten produktuek eztabaidan parte hartu beharko luketela. Hori dela eta, Gobernuari eskatu dio mahai erabakitzaile bat deitzeko, eta mahai horretan egon beharko lukete banaketa-industriak, lehen mailako produktuek, erakunde humanitarioek, Dietista eta Nutrizionisten Kontseiluak eta buru den akademiak, erakunde zientifiko gisa, eta gastronomian ordezkaritza duten erakundeek.
Beste saski bat, oinarrizko higiene-produktuekin
Oinarrizko elikagaiak eskuratzeko desberdintasunak murrizteko tresna izango litzatekeen otar horri beste bat erantsiko litzaioke oinarrizko higiene-produktuekin. Produktu horietan ezin izango lirateke falta aho-hortzetako osasunari eta gorputzaren garbitasunari dagozkionak, baina osasun-erakundeek oinarrizkotzat jotzen dutenaren zain dago.
Nutrizionista horrek jakinarazi du, halaber, otarra egiteko metodologiak kontuan hartu beharko dituela astean edo hilean behin jan beharreko elikagaien maiztasuna eta errazioak, osasun ezin hobea izateko. Irizpide hori ez da kontuan hartzen orain arte oinarrizko saskiak.
Estatuak ez du zero BEZa aplikatzen
Roussolillok gogorarazi du Espainiako zerga-sistemak hiru zerga-tarte aplikatzen dizkiola BEZari: orokorra, murriztua eta supermurriztua, baina, beste herrialde batzuetan ez bezala, ez du zero BEZa aplikatzen.
Akademiako lehendakariak esan du ez dutela otarraren gutxi gorabeherako kosturik finkatu, baina Gobernuaren proposamena (30 euro astean pertsonako) ez dela nahikoa elikadura- eta higiene-beharrak asetzeko.
Eta kalkuluak egungo inflazio-testuingurua kontuan hartuta egiteko eskatu du, oinarrizko saskia gizarte-politiketarako tresna izan dadin, nutrizio-arriskuan edo elikadura-pobrezian egon litekeen populazioaren proportzioa kalkulatzeko, diru-sarreren arabera.
