El café es una de las bebidas más consumidas en en Gipuzkoa. Demandado por su sabor y sus efectos estimulantes, forma parte del ritual diario de millones de personas.
Sin embargo, su principal componente activo, la cafeína, puede afectar negativamente el sueño si se consume demasiado tarde en el día. Determinar la hora adecuada para dejar de tomar café es fundamental para mantener una buena higiene del sueño y asegurar un descanso reparador.
La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central. Su consumo aumenta el estado de alerta, mejora temporalmente la concentración y disminuye la sensación de fatiga.
No obstante, también puede interferir en los ciclos del sueño al reducir la producción de melatonina, la hormona que regula el sueño. Además, la cafeína bloquea los receptores de adenosina, una sustancia química del cerebro que promueve la somnolencia. Por ello, aunque el café puede ser útil para comenzar el día o superar la somnolencia de media tarde, su consumo en horarios inadecuados puede causar insomnio o sueño de baja calidad.
Numerosos estudios han investigado cuánto tiempo permanece la cafeína en el cuerpo. En promedio, el tiempo que tarda el organismo en eliminar la mitad de la cantidad consumida es de unas 5 a 6 horas.
Sin embargo, este tiempo puede variar según factores como la edad, el metabolismo, el consumo habitual de cafeína y ciertas condiciones médicas. En algunas personas, los efectos pueden durar hasta 10 horas.
Cada persona es diferente, por lo que conviene observar cómo reacciona el cuerpo y ajustar el horario de consumo en función de los efectos que se perciban en la calidad del sueño.
A qué hora tomar el último café
Con base en esto, los expertos del sueño suelen recomendar evitar el consumo de café al menos 6 horas antes de dormir.
Por ejemplo, si una persona se acuesta a las 23:00, debería dejar de consumir café a más tardar a las 17:00 de la tarde. Sin embargo, si se tiene una sensibilidad particular a la cafeína, lo más prudente es evitarla incluso después del mediodía. Algunos especialistas sugieren que la "hora límite" ideal para tomar café es entre la 13:00 y las 14:00.
Alimentos a evitar
Es importante tener en cuenta que la cafeína no solo se encuentra en el café. También está presente en el té negro y verde, bebidas energéticas, refrescos de cola, chocolate e incluso algunos medicamentos. Por lo tanto, es clave revisar las etiquetas y considerar todas las fuentes de cafeína que se consumen a lo largo del día.
