La iniciativa Gourment Bag ha tenido “muy buena acogida”

Veinte restaurantes de Zarautz se han adherido al programa repartiendo envases biodegradables

03.07.2021 | 00:46

zarautz – Hace un par de meses que se puso en marcha la iniciativa Gourmet Bag en Zarautz. Esta campaña de sensibilización nació para hacer frente al problema del despilfarro alimentario, repartiendo envases biodegradables en distintos restaurantes de Zarautz para dar opción a los clientes de llevarse a casa la comida que queda en el plato. Al inicio se estimaba que participarían quince establecimientos, pero la acogida ha sido "muy buena" según el Ayuntamiento, y ya son 20 los restaurantes adheridos.

Según los datos facilitados por el Consistorio, los establecimientos participantes han utilizado ya un 30-50% de los envases que se les entregaron al iniciar el proyecto. "Con estos pequeños gestos, cada día avanzamos más hacia una sociedad más respetuosa con el medio ambiente", han subrayado desde el Ayuntamiento.

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