Txistorrada general

LA feria de Santo Tomás llevará hoy a todos los rincones de Donostia el característico olor a txistorra frita, seña de identidad de una celebración que tiene su origen en la bajada de los baserritarras a la ciudad para pagar sus rentas. Lejos de aquello, la fiesta de Santo Tomás es ahora una jornada de encuentro y fiesta entre amigos y familias, que supone el arranque de las fiestas y comilonas de Navidad. Hoy, además, una manifestación para celebrar la creación del pueblo de Igeldo y una movilización de los camioneros en contra de los peajes -que no se acercarán al centro- se han sumado al plan.

El programa festivo, como es habitual, se concentrará en la Parte Vieja y la plaza de Gipuzkoa, donde se repartirán 212 puestos de artesanía y productos de alimentación, entre los que destaca el medio centenar de puntos de venta de txistorra, que darán a la jornada su perfume especial. Además, Sagastieder, en Intxaurrondo; Ibaeta; plaza de Irun, en Amara; plaza del Txofre, en Gros; y Larratxo también disfrutarán de sus particulares fiestas de Santo Tomás.

En el núcleo central de la ciudad, la plaza de la Constitución, reinará la cerca Jaxinta, con sus 342 kilos de peso, así como las verduras y hortalizas más hermosas, que se presentará al tradicional concurso. Los niños podrán ver animales de cerca en la plaza de Oquendo, así como los espantapájaros en competición.

En La Bretxa tendrá lugar el concurso de miel y Sagardo Apurua, la recreación de una sidrería del siglo XIX que se instalará en la zona comercial, después de que una carreta tirada por bueyes desde el caserío Katxola de Aiete transporte la sidra de productores guipuzcoanos. En la plaza de la Gipuzkoa se celebrará el XVIII concurso de Txistorra de Euskal Herria.

Además de comer y beber, la feria de Santo Tomás contará con actividades culturales. Canciones vascas en la plaza de la Trinidad, a partir de las 12.30, y bertsolaris en el kiosco del Boulevard, desde las 13.00 horas, con presencia del campeón Amets Arzalluz, compartirán protagonismo con otras actividades como kalejiras y danzas vascas.

Los más pequeños, además de disfrutar del ambiente, tienen hoy una cita especial para ellos, a las 16.30 horas en la plaza de Zuloaga, con juegos inspirados en el deporte rural.

La jornada arrancará oficialmente a las 10.00 horas y finalizará tras la romería prevista en el kiosco del Boulevard a las 19.30 horas.