Con el objeto de implicar a los clientes en un consumo responsable, la pastelería Casa Aramendia va a formar "una nueva escuela del chocolate". La primera clase tendrá lugar esta misma tarde, a las 18.00 horas, en la propia pastelería. La sesión será abierta y totalmente gratuita a toda persona interesada con invitación. El local es reducido y no pueden asistir más de 20 clientes. En el pequeño curso de una hora de duración, explicarán desde dónde llega el cacao, cómo se cultiva, qué variedades existen, cuáles se comercializan, cómo se elabora y cómo se consume. También harán una cata profesional para experimentar las diferencias. Con estas clases, Casa Aramendia quiere potenciar el consumo del chocolate de origen. Es posible, que haya más sesiones en próximas semanas.
