El sencillo truco de Joseba Arguiñano con los mejillones para conseguir el mejor plato estas Navidades

Con la llegada de las Navidades, muchas personas ya tienen en mente con qué plato sorprender a sus familiares en alguna de las comidas.

Sea cual sea el plato a preparar, conviene practicar antes del del 24 o del 31, y dejarse aconsejar por las personas más experimentadas en la gastronomía.

Para ello, existen numerosos chefs a los que seguir a través de sus programas de TV o sus redes sociales, y uno de ellos es Joseba Arguiñano, que aprovecha la legada de estas fechas tan señaladas para dar una serie de consejos a sus seguidores.

Uno de los consejos más aplaudidos del guipuzcoano ha sido en el que explica cómo limpiar unos mejillones frescos en apenas un minuto.

Los mejillones traen consigo unos características barbas que van adheridas a las rocas y no son nada apetecibles. Para poder quitarlas de forma rápida y eficaz, el hijo de Karlos Arguiñano explica cuál es su método en este vídeo.

Esté truco se puede aplicar siempre, sea cual sea la receta en la que queramos añadir mejillones.

Estilo fresco y creativo

Joseba Arguiñano es una de los rostros más populares de la televisión vasca. El hijo de Karlos Arguiñano ha conseguido abrirse hueco en el mundo de la gastronomía, y cada día una audiencia fiel le acompaña en su programa de ETB1 Joseba Arguiñano Sukalerrian.

Nacido en Zarautz en 1985, es un destacado chef y repostero que ha sabido forjar su propio nombre dentro del mundo culinario. Joseba ha heredado la pasión de su aita por la cocina, pero ha logrado destacar gracias a su estilo fresco, creativo y su enfoque innovador.

Su formación comenzó en la prestigiosa Escuela de Hostelería Aiala de Zarautz, dirigida por su padre, donde adquirió una sólida base técnica en cocina y repostería.

Posteriormente, amplió su experiencia trabajando en reconocidos restaurantes y obradores, lo que le permitió perfeccionar sus habilidades y desarrollar su particular visión de la gastronomía.

Especializado en repostería, Joseba ha conseguido combinar el respeto por las técnicas tradicionales con toques modernos y creativos. Su cocina destaca por el uso de productos locales, de temporada y por una cuidada estética, donde los postres se convierten en pequeñas obras de arte.

Gran popularidad

Además de su trabajo en los fogones, Joseba Arguiñano ha ganado popularidad gracias a su participación en programas de televisión y colaboraciones en medios, donde demuestra su carácter cercano, espontáneo y su amor por la gastronomía. Su carisma y estilo natural lo han convertido en un referente para las nuevas generaciones de cocineros y aficionados a la cocina.

Actualmente, además de ser una figura mediática, lidera proyectos gastronómicos propios, consolidándose como uno de los chefs más prometedores del panorama culinario vasco. Con su dedicación, creatividad y compromiso con los ingredientes de calidad, Joseba Arguiñano continúa el legado familiar, aportando su sello personal y manteniendo viva la esencia de la cocina vasca.