donostia - El cocinero y hostelero José Ramón Elizondo y su esposa Conchita Bereciartúa, del bar Aloña Berri de Donostia, recibirán el miércoles 26 en el Kursaal el premio Asociación de Hostelería de Hondarribia en el XI Campeonato de Pintxos de Euskal Herria, “en reconocimiento a una vida dedicada al mundo del pintxo en el que han sido referencia indiscutible”.
La Asociación de Hostelería de Hondarribia instaura este premio en esta primera edición del certamen que se celebra en Donostia para “homenajear la labor de personas, cocineros, periodistas o empresas que hayan destacado en el mundo de la cocina en miniatura, haciendo de ella el eje principal de su actividad”, señala el director del certamen, Juancar Ayerbe . - N.G.
