‘Torres en la cocina’ enciende la Navidad

donostia - Los hermanos Torres tienen preparada una selección de recetas que incluye clásicos como capón relleno, cochinillo crujiente, redondo de ternera, percebes, tronco de Navidad, una dorada de estero rellena (en lugar de besugo), un tiramisú de turrón y un árbol de Navidad de pizza para la vigilia del día de Reyes.

Contarán con invitados como Fran Perea, el 19 de diciembre, con el que cocinarán unos champiñones rellenos y una pepitoria de pollo sacada del recetario de la abuela Perea y que bautizarán como Pollo a la Perea. El segundo invitado será el compañero de Aquí la Tierra, Jacob Petrus, el 28 de diciembre para hablar de su participación en la gala Inocente, Inocente que se emite esa noche en La 1, este año para ayudar a los niños con discapacidad y sus familias. Jacob recibirá el carnet del club de los chaloteros y, a cambio, los hermanos Torres recibirán el carnet de terrícola de la mano de Jacob. También visitará el plató Mariana, mujer de Sergio Torres, que preparará un postre muy ligero ideal para las Navidades del hemisferio sur, las navidades con calor: un vasito de chía y mango. Los Torres celebran así la Navidad tras más de tres años en emisión, con más de 700 programas emitidos, más de 1.600 recetas, tres libros y con los chefs galardonados este año con dos nuevas estrellas Michelin. - N.G.