GASTRONOMÍA VASCA. Un grupo de estudiantes de hostelería del South Central College de Minneapolis, en EEUU, han visitado Euskadi para completar su formación a través del ciclo de hostelería de FP. Acompañados por dos profesores, un total de 15 alumnos conocieron de primera mano aspectos fundamentales de la gastronomía vasca. Durante su estancia, y entre otras actividades, conocieron la elaboración de quesos o la producción artesanal de chocolate. Además, compartieron fogones con alumnos de hostelería de Cebank de Donostia. Foto: Irekia
