María Martínez, enóloga de Bodegas Zinio, asegura que "cada vino tiene su público" y que "aunque antiguamente se asociaba a los Reservas con personas mayores de alto poder adquisitivo, actualmente estamos elaborando Reservas muy asequibles en cuanto a precio y de gran calidad, pero sin alcanzar el clasicismo que deje de encajar con la gente joven".
