Estatuan, hamar gazte helduetatik ia lauk (% 37), 18 eta 35 urte bitartekoek, alkoholik gabeko garagardoa kontsumitzen dute senideekin eta lagunekin ateratzen direnean (% 38), gero gidatu egingo dutelako, Estatuko Cerveceros-en 'Jóvenes mayores y movilidad' ikerketaren arabera.
Jacobo Olalla Marañón elkartearen zuzendari nagusiak adierazi duenez, "gero eta gazte gehiagok gozatzen dute garagardo-barietatez, ez bakarrik gidatu behar dutenean, baizik eta haien ezaugarri eta propietateek erakarrita ere".
Garagardo gehiago alkoholik gabe
Estatuak 2,91 milioi hektolitro garagardo merkaturatu zituen alkoholik gabe 2022an, aurreko urtean baino %11 gehiago; beraz, kontsumitutako garagardoaren ia %13 alkoholik gabeko barietateari dagokio.
Estatuko garagardo-sektorearen txosten sozioekonomikotik ateratako datuek erakusten dutenez, Estatuko Cerveceros-ek Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioarekin batera egin du txosten hori, eta Europar Batasunean alkoholik gabeko garagardoaren ekoizpenaren eta kontsumoaren buru da Estatua.
Estatuko ekoizpena
Datu orokorretan, 41 milioi hektolitro garagardo baino gehiago ekoitzi ziren 2022an; Europako bigarren ekoizlerik handiena izan zen Alemaniaren atzetik, eta bederatzigarrena munduko ekoizpenean.
Halaber, garagardoaren industria Estatuko manufaktura-industriaren %19 dela gogorarazi da. Elikagaien eta edarien industriarik handiena da industria-sektorean, eta 450.000 enplegu baino gehiago sortzen ditu 30.000 enpresatan.
Lupulua
Hala ere, aurre egin beharreko erronkei dagokienez, Paz Fentes Piñeiro Laborantza Belarkara eta Industrialetako zuzendariorde nagusiak azaldu du lupulua, garagardoa egiteko funtsezko osagaietako bat, berariazko erronka dela, Estatuan sortutako lupuluak Estatuan ekoizten den garagardoaren %50 baino ez baitu hornitzen.
"Lupuluak hainbat erronka ditu hobekuntzei eta hedadurari dagokienez; eboluzionatu egin behar da barietate gehiago aurkitzeko, eta barietate horiek egokitu egin daitezke aurrean ditugun gustu eta aldaketa agroklimatikoetara", erantsi du Fentes Piñeirok.
