El Gobierno Vasco aprobó ayer la concesión de una subvención de 2,2 millones de euros para el Basque Culinary Center. Esta ayuda quiere financiar la construcción del edificio y la adquisición de equipamiento científico-tecnológico del centro que comenzará a funcionar en 2011 y que contará con una Facultad de Ciencias Gastronómicas y un Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y Gastronomía.
