Agua de grifo o embotellada: ¿qué es más seguro en Gipuzkoa?

El consumo de agua es esencial para la salud y el bienestar, y una pregunta común es si es más saludable consumir agua embotellada o agua del grifo.

Analizar los pros y contras de cada opción nos ayuda a tomar una decisión informada.

Calidad del agua del grifo en Gipuzkoa

En Gipuzkoa el agua del grifo es de alta calidad. Las autoridades locales y empresas de suministro de agua llevan a cabo rigurosos controles y tratamientos para garantizar que el agua sea segura para el consumo.

Estudios de 2022 de la UPV/EHU sobre la calidad del agua potable de suministro público en Euskadi señalaron que su calidad es "muy buena".

Asimismo, y particularmente en el caso de Gipuzkoa, según la OCU, Donostia tiene un agua con una mineralización muy ligera y excelente en todos los parámetros de higiene y contaminación. Un estudio de esta organización aseguró en 2021 que las ciudades con mejor calidad de agua del Estado son Donostia, Burgos y Las Palmas de Gran Canaria.

El agua potable en Gipuzkoa se somete a un proceso de purificación, y además se analiza regularmente para detectar contaminantes, lo que asegura su calidad y seguridad.

Una de las principales ventajas del agua del grifo es su bajo coste. Es significativamente más barata que el agua embotellada, lo que la convierte en una opción económica y accesible para la mayoría de las personas. Además, el consumo de agua del grifo reduce el impacto ambiental asociado con la producción, transporte y eliminación de botellas de plástico.

Agua embotellada: percepciones y realidades

El agua embotellada es percibida por muchos como una opción más pura y segura que el agua del grifo. Sin embargo, varios estudios han demostrado que el agua embotellada no siempre es de mejor calidad. De hecho, en muchos casos, el agua embotellada proviene de fuentes similares a las del agua del grifo y pasa por procesos de tratamiento similares.

Una ventaja del agua embotellada es su conveniencia. Es fácil de transportar y almacenar, lo que la hace ideal para situaciones en las que el acceso al agua del grifo es limitado o no está disponible.

Sin embargo, esta conveniencia viene con un coste ambiental significativo. La producción de botellas de plástico contribuye a la contaminación y al uso de recursos naturales. Además, el transporte de agua embotellada genera emisiones de carbono, aumentando la huella de carbono del consumidor.

¿Agua de grifo o embotellada?

Desde una perspectiva ambiental, el agua del grifo es claramente la opción más sostenible. No requiere envases de plástico, lo que reduce significativamente los residuos. En contraste, las botellas de plástico utilizadas para el agua embotellada contribuyen a la creciente crisis de contaminación por plásticos en los océanos y vertederos.

En términos de seguridad y salud, ambas opciones pueden ser seguras si se manejan correctamente.

El agua del grifo en Gipuzkoa cumple con estrictas normativas de salud pública, lo que garantiza su potabilidad. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la calidad del agua del grifo puede variar según la infraestructura local y las condiciones de las tuberías. En casos donde las tuberías son antiguas o están en mal estado, podrían presentarse contaminantes como el plomo.

Por otro lado, aunque el agua embotellada puede parecer una opción más segura, no está exenta de riesgos. Las botellas de plástico pueden liberar sustancias químicas en el agua, especialmente si se almacenan a altas temperaturas o por períodos prolongados.

Además, la falta de regulaciones estrictas en algunos países puede llevar a una variabilidad en la calidad del agua embotellada.

Por todo ello, en Gipuzkoa tanto el agua del grifo como el agua embotellada son opciones viables para el consumo. Sin embargo, considerando la calidad del agua del grifo en el territorio, su bajo coste y el menor impacto ambiental, optar por el agua del grifo es generalmente más saludable y sostenible.

No obstante, es esencial mantener las instalaciones de agua en buen estado y seguir las recomendaciones de las autoridades locales para asegurar que el agua del grifo siga siendo segura para todos los consumidores.