Curso de cocina bajo el lema 'O desperdicio' en la sociedad Ozio Bide de Deba
Los cursillistas aprenderán a reducir los residuos alimentarios y a crear nuevos platos a partir de un enfoque sostenible a la hora de ponerse en los fogones
El Ayuntamiento de Deba, en colaboración con la Diputación Foral de Gipuzkoa y CEBANC, ha programado un taller de cocina con el objetivo de concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de reducir el desperdicio alimentario.
Bajo la filosofía 0 desperdicio, la iniciativa busca aprovechar los excedentes de alimentos de manera eficaz y creativa, fomentando hábitos sostenibles en el día a día.
Clases en Ozio-Bide
El taller se desarrollará del 3 de marzo al 9 de abril, con sesiones los lunes y miércoles, de 17.00 a 19.30, en la sociedad gastronómica Ozio-bide.
Las clases serán impartidas en euskeray la inscripción será completamente gratuita.
Plazo de inscripción
Las personas interesadas podrán apuntarse del 3 al 14 de febrero en la Oficina de Turismo de Deba o llamando al 943.192.452.
Para participar, será necesario tener más de 16 años, estar empadronado en Deba y comprometerse a asistir al menos al 80% de las sesiones.
Reducir residuos alimentarios
El grupo estará compuesto por un mínimo de 8 y un máximo de 15 personas, seleccionadas mediante sorteo. Aquellos que no obtengan plaza entrarán en una lista de espera.
A lo largo del curso, los participantes aprenderán estrategias y buenas prácticas para reducir los residuos alimentarios, explorando formas innovadoras de crear platos y adoptando un enfoque más sostenible en la cocina.