Hondarribia será el próximo 28 de octubre, sábado, la sede del XV Concurso de Pintxos y Tapas Medievales organizado por la Red de Ciudades y Villas Medievales, a la que pertenece la localidad.
En el certamen, competirán por convertirse en el Chef Medieval 2023 siete cocineros que representan a cada uno de los municipios que integran la Red: además de Hondarribia, Almazán (Soria), Estella–Lizarra (Navarra), Jerez de los Caballeros (Badajoz), Laguardia (Álava), Marvão (Portugal) y Sigüenza (Guadalajara). Son chefs que previamente han ganado los concursos celebrados en sus ciudades a lo largo del año. En el caso de Hondarribia será Gorka Irisarri, de la Gastroteka Danontzat.
El concurso se celebrará en la sociedad Klink Elkartea y durante ese fin de semana, varios establecimientos hosteleros de la localidad costera ofrecerán pintxos medievales.
