El bar Hirukia gana el concurso de pintxos
Participaron siete establecimientos y el Bidezar se llevó el premio a la creación más original
- Los zumarragarras han celebrado el primer fin de semana de fiestas. Ayer tuvieron lugar la tamborrada infantil y la entrega de premios del concurso de pintxos. Este concurso lo ha ganado el bar Hirukia, con el pintxo Más que una tortilla. La base de este pintxo es una tortilla de patata, con salsa tártara, boquerones en vinagre, alga guacame, una gamba y huevas de lumpo. El premio al pintxo más original lo ha ganado el bar Bidezar, que presentó un pintxo con frutos del mar y frutos exóticos (tartar de vieira con mango, una perla de txangurro, alga guacame y una gota de salsa americana).
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