Desde hace más de medio milenio, concretamente desde 1512, el mercado de Ordizia es una cita a la que no faltan ni vendedores ni compradores. Este inmenso mercado reúne aún todos los miércoles en la plaza de la localidad a unos 44 productores que ofrecen una larga lista de productos de temporada como verduras, plantas, setas, panes y hasta flores. En total se calcula que habrá unos 90 puestos.

Desde por la mañana los vendedores colocan sus mercancías, con especial atención a las últimas novedades, para que los compradores locales o los curiosos visitantes puedan disfrutar de una compra y de una experiencia inolvidable. Y eso se nota en Ordizia. Cualquier miércoles por la mañana la gente sale al mercado a comprar, llueva o haga calor. Es una cita que nadie quiere perder aunque pasen los años.

El mercado se celebra habitualmente los miércoles, pero la próxima semana se retrasará un día y tendrá lugar el jueves. El motivo es que los organizadores quieren evitar que coincida con el día de las cuadrillas de las fiestas de Santa Ana, previsto precisamente para el miércoles. “Tuvimos dudas para decidir a qué día cambiar”, comenta la responsable del centro D’elikatuz Leire Arandia. En primera instancia pensaron adelantarlo al martes, pero al haber actividades festivas vieron que no era viable. “También barajamos la idea de no celebrarlo”, resume. Al final, decidieron seguir con la feria aunque fuese el jueves. “Avisamos a todos los baserritarras y productores y sabemos que algunos no podrán venir porque tienen otras ferias, pero se celebrará con total normalidad”, explica Arandia.

No es la primera vez que el mercado cambia de día durante su larga trayectoria, ya que en estos más de 500 años la feria ha tenido presencia en todos los días de la semana, a excepción del domingo. La fecha del 15 de diciembre de 1988 supone la primera ocasión en la que el mercado se celebró en jueves. En aquella situación la Corporación municipal decidió atrasarlo un día por la convocatoria de una huelga general. Años más tarde, en 2011 se volvió a celebrar la feria en jueves por las fiestas patronales de Ordizia. Por lo que en muy poco tiempo el mercado de los miércoles ha pasado a ser el mercado de los jueves.

comienzo de la feria El 18 de marzo de 1512 la villa de Ordizia sufrió un incendio que calcinó casi todo el pueblo. Ese mismo incendio dio lugar a que la Junta de Zumaia concediera una ayuda para la reconstrucción de la villa. La reina doña Juana, más conocida como Juana la Loca, por su parte, otorgó Real facultad para que pudiera celebrarse mercado libre (sin impuestos) semanal todos los miércoles del año. Para que eso sucediera tuvo un papel importante el ordiziarra Martín Mujika. Era el tesorero de la reina, por lo que todos los trámites de las ayudas económicas que se les concedieron se efectuaron con gran rapidez, en poco más de dos meses. Aun así, se cree que mucho antes, ya por los siglos XI y XII cerca de la ermita San Bartolomé ya se hacían trueques y pequeñas ferias entre comerciantes.

La feria de Ordizia desde sus inicios ha sido un referente del sector y no solo para la comarca. Antes la gente solía ir desde cualquier parte de Gipuzkoa y hasta de Bizkaia al mercado a comprar y era ahí, en Ordizia, donde se decidía el precio de venta para los productos. Lo que está claro es que sea el miércoles o el jueves la feria de Ordizia sigue siendo, sin lugar a dudas, una de las ferias más importantes y referentes de toda Gipuzkoa.