Bertatik Bertara buscará la implicación de todos los agentes

Goierri-Urola Garaia

Ezkio-itsaso - Esta semana se han presentado los objetivos de Bertatik Bertara para 2014. Este es un proyecto que busca impulsar la producción y el consumo de los productos de nuestros caseríos y este año sus impulsores se han marcado como objetivo conseguir la implicación de todos los agentes.

Bertatik Bertara cuenta con el apoyo de los ayuntamientos de Ezkio-Itsaso, Gabiria, Legazpi, Ormaiztegi, Urretxu y Zumarraga, la agencia de desarrollo de Urola Garaia (Uggasa), Goimen (la asociación que trabaja a favor del medio rural en Goierri), la Diputación Foral y el Gobierno Vasco.

La presentación de los objetivos de este año se ha llevado a cabo esta semana en el caserío Igartubeiti de Ezkio-Itsaso y durante el acto se proyectó un vídeo protagonizado por productores, consumidores, vendedores y representantes de las instituciones.

En el acto tomaron parte los alcaldes de las seis localidades que pusieron en marcha Bertatik Bertara, la representante de Uggasa, Josune Makaia, el gerente de Goimen, Joxe Manuel Zubizarreta, el director de Agricultura y Desarrollo Rural de la Diputación, Koldo Lizarralde, y el director de Programas de Innobasque, Pablo Angulo. También estuvieron presentes varios baserritarras y comerciantes. Además, los organizadores invitaron al presidente de Euskal Herriko Laboran-tza Ganbara, Mixel Berhokoirigoin.

El primero en tomar la palabra fue el alcalde de Ezkio-Itsaso, Garikoitz Aiesta. Como alcalde de la localidad que acogió el acto, dio la bienvenida a todos los invitados. Después resumió las acciones desarrolladas hasta ahora por Bertatik Bertara. Finalmente, pasó el testigo a Makaia.

La técnico de Uggasa habló acerca del proceso de diseño del plan de acción, que buscará dar un impulso a la producción y el consumo de los productos de nuestros caseríos. El objetivo de 2014 será implicar a todos los agentes en la redacción de este plan: baserritarras, consumidores, tiendas de comestibles, grupos de consumo, vecinos que acostumbran a hacer sus compras en los mercados que se organizan en las localidades implicadas, hoteles, restaurantes, residencias de ancianos y centros escolares.

Desde abril hasta julio se va a llevar a cabo un proceso de reflexión con todos estos agentes. A continuación, marcarán el camino a seguir y concretarán las acciones a llevar a cabo. Estas acciones se pondrán en marcha después del verano.

La primeras reuniones se van a desarrollar en primavera. En ellas tomarán parte los productores, los consumidores, los responsables políticos y los técnicos. El primer encuentro estará reservado a los baserritarras. Tendrá lugar el día 30 de este mes, de 19.00 a 21.00 horas, en el centro social de Legazpi.

En la segunda reunión tomarán parte los consumidores. Se reunirán el día 15 de mayo, a las 14.30 horas, en la casa de cultura Aizpurunea de Urretxu. Este encuentro tendrá también una duración de dos horas. Por último, el 22 de mayo se reunirán los representantes políticos y los técnicos. Este encuentro se desarrollará en la casa de cultura Zelai Arizti de Zumarraga, de 13.00 a 15.00 horas.

Laborantza Ganbara Cabe destacar que en la presentación de los objetivos de Bertatik Bertara para 2014 participó una voz autorizada en el tema: el presidente de Euskal Herriko Laborantza Ganbara. Berhokoirigoin recordó que la agricultura y la ganadería están estrechamente relacionadas con la salud, la biodiversidad y el cambio climático.

Por ello, solicitó la implicación de la sociedad y las instituciones en la defensa del primer sector. Como defensor de la agricultura local y localizada, aplaudió la iniciativa Bertatik Bertara y se mostró dispuesto a colaborar con ella.