Asociaciones de hostelería y bodegas se unen para ofrecer 'Basque Wine'

Impulsan un proyecto junto al Gobierno vasco para posicionar bebidas con esa denominación para apoyar a ambos sectores

15.06.2021 | 14:57
Vendimiadores recogiendo uva en un viñedo.

Las Asociaciones de Hostelería de Bizkaia, Gipuzkoa y Araba (AHB, AEHG, SEA Hostelería y GasteizOn) junto a Gobierno vasco y, en su nombre, HAZI Fundazioa, han firmado un convenio para promocionar y ofrecer en establecimientos vascos bebidas de Euskadi agrupadas bajo el concepto "Basque Wine". Su objetivo es posicionar esas bebidas amparadas con dicha denominación con el objetivo de apoyar con esta colaboración mutua a dos de los sectores más afectados por la pandemia, la hostelería y las bodegas.

La cooperación se plasma mediante la posibilidad de facilitar la adhesión de los hosteleros y hosteleras que así lo deseen al programa "Gure Ostalaritzan, Basque Wine", según ha informado HAZI Fundazioa.

Con esa participación voluntaria, aceptan el compromiso de ofrecer en sus establecimientos la gama completa de bebidas de calidad que se producen en Euskadi. A cambio, reciben una serie de incentivos en forma de regalos promocionales de la marca, de parte del producto gratuito o de descuentos en la adquisición de las bebidas.

"Basque Wine" es una marca de promoción impulsada por el Gobierno vasco para buscar nuevos canales de comercialización a los diversos vinos, sidras y cervezas artesanas elaboradas en Euskadi.

En este sentido, la hostelería supone un canal muy importante si prioriza ante otros la venta de los productos de cosecha propia.

El programa comenzará a partir del 1 de julio y se mantendrá activo durante varios meses. En este tiempo, se tratará de dar un impulso a la fidelización en la comercialización de estos productos, algo que será beneficioso para la hostelería, las bodegas de Euskadi y las personas consumidoras que se acercan a los establecimientos.

Las bebidas amparadas y aceptadas bajo el concepto y la marca "Basque Wine" se encuentran avaladas por Denominaciones de Origen y marcas colectivas. Como Vino con DOCa Rioja, están aquellas que han completado el proceso de elaboración, crianza y embotellado en Euskadi con al menos un 85% de uva producida en la comarca de Rioja Alavesa y así lo especifiquen en su etiquetado (como Vino de Zona, Vino de Municipio o Viñedo Singular).

Como Txakoli, las amparadas por las DO "Txakoli de Alava-Arabako Txakolina", "Bizkaiko Txakolina-Txakoli de Bizkaia", "Txakoli de Getaria-Getariako Txakolina" y, como Cerveza, la marca colectiva de cervezas artesanas "Basque Beer". Finalmente, en el bloque de Sidra, se consideran aquellas amparadas por la Denominación de Origen de sidra "Euskal Sagardoa Sidra Natural del País Vasco".

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