Las capturas de bonito crecen un 8%

getaria - La costera de pesca de atún blanco-bonito del norte ha finalizado con resultados satisfactorios para las cerca de 150 embarcaciones que componen la flota vasca de bajura. Así, los puertos de Gipuzkoa y Bizkaia han recibido 6.760 toneladas de esta especie, un 8% más que en el mismo periodo de 2016. Además, la cotización en lonja del pescado se situó en torno a 3,89 euros por kilo, 13 céntimos por encima del precio medio registrado el año pasado. Con todo, el valor en primera venta del bonito descargado alcanzó los 26,3 millones de euros, un 12% más que en 2016. Son los mejores resultados en los últimos diez años.

La presentación de los datos de la pesquería correspondió a Bittor Oroz, viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco quien compareció en la cofradía de Getaria junto a representantes de las cofradías de Gipuzkoa y Bizkaia.

La cofradía Elkano de Getaria lidera el capítulo de descargas en Euskadi con un total de 2.856 toneladas con un valor en primera venta de 11,4 millones de euros y un precio medio de 4,02 euros/kilo. Cabe destacar que la flota getariarra no ha alcanzado el volumen de capturas del año anterior en el que se contabilizaron 3.362 toneladas a un precio medio de 3,85 euros. La mayoría de puertos de Gipuzkoa y Bizkaia ha registrado un incremento en el apartado correspondiente a descargas de atún blanco-bonito del norte.

En el caso de Gipuzkoa, además de Getaria la cofradía de Hondarribia ha subastado 2.072 toneladas a una media de 3,93 euros/kilo frente a las 1.609 toneladas del año pasado con una cotización media de 3,77 euros. “Los datos correspondientes a la campaña de bonito de este año confirman la tendencia positiva iniciada la temporada pasada” aseguró Bittor Oroz.

“Otro aspecto positivo -añadió- radica en el hecho de que los cardúmenes han entrado al Golfo de Bizkaia permitiendo a los arrantzales realizar las capturas en aguas próximas a nuestras costas y aumentar la rentabilidad. Hace dos años parecía que los túnidos habían variado su patrón migratorio hacia el norte pero afortunadamente en estos dos últimos años han recuperado sus vías tradicionales”.

793 toneladas de cimarrón Por otra parte, los puertos vascos han registrado la entrada de 793,6 toneladas de atún rojo-cimarrón, lo que representa un incremento del 24% respecto al año pasado. Por contra, la cotización en lonja de esta especie ha registrado un sensible descenso pasando de los 7,15 euros/kilo correspondientes al 2016 a los 5,98 euros correspondientes a la campaña de este año. En cualquier caso, el valor en primera venta del atún rojo ha registrado un ligero incremento, pasando de 4,56 millones registrados en el año pasado a los 4,74 millones de este año. El peso de los ejemplares de atún rojo capturados alcanzó una media de 36 kilos, con 377 toneladas subastadas en Getaria y 370 toneladas en Hondarribia.

“La costera de este año ha sido buena para nosotros, los datos están ahí, aunque no se puede hablar de datos históricos porque ha habido años mejores que éste” subrayó Eugenio Elduaien, presidente de la Federación de cofradías de bajura de Gipuzkoa y patrón del pesquero hondarribitarra Itsas Eder.

Eusko label El 71,5% de las 6.300 toneladas descargadas en los puertos homologados (Hondarribia, Getaria, Bermeo, Ondarroa, Pasaia y Donostia), ha correspondido a ejemplares identificados con el distintivo de calidad Eusko Label, lo que supone un notable incremento respecto al 61,2% etiquetado en la campaña pasada. El 28,5% restante no ha podido entrar en esta categoría al no alcanzar el peso mínimo de 4 kilos por ejemplar.

Descargas en los puertos vascos. La cifra total tras el cierre de la costera del bonito ha alcanzado las 6.700 toneladas, con un precio medio en lonja que se ha fijado en 3,89 euros por kilo. Por su parte, las ventas han superado los 26,3 millones de euros. Estos datos son superiores a los registradas el año pasado, cuando se capturaron alrededor de 6.200 toneladas de bonito del norte, con un precio medio en lonja de 3,76 euros y unas ventas de 23,4 millones.

Distintivo de calidad. El 71,5% de las toneladas de bonito descargadas en los puertos homologados han correspondido a ejemplares identificados con el distintivo de calidad Eusko Label, lo que supone un notable incremento respecto al 61,2% etiquetado en la campaña pasada. El 28,5% restante no pudo acogerse a este distintivo al no alcanzar el peso mínimo establecido de cuatro kilos.