omo cada primer sábado de abril, Mutriku celebra mañana día 2 el Berdel Eguna, una fiesta con gran arraigo en la localidad costera desde que en 1993 tuviese lugar su primera edición y en la que cada año se degustan 25.000 raciones de este pescado, antaño denostado.
Además de la tradición arrantzale, el deporte y la música se suman a esta jornada festiva que gana adeptos año a año y más después de dos años en los que las restricciones impuestas por la pandemia se han llevado por delante las celebraciones más populares del territorio.
El Berdel Eguna se trata de una fiesta que surge de la necesidad de dar una mejor imagen al verdel, una especie que en los 90 se pescaba en abundancia pero que no gozaba de gran aceptación entre los consumidores, lo que provocaba su escasa comercialización y su bajo precio de venta.
Con esta realidad sobre la mesa, se impulsó un proceso de reflexión que dio como resultado la creación del Berdel Eguna, una fiesta que goza ya de muy buena aceptación en la localidad costera. El punto álgido de la jornada se da a partir de las 13.00 horas, cuando comienza la degustación popular de pintxos de verdel, en la que cada año se reparten más de 25.000 raciones de este pescado.
Los visitantes pueden disfrutar de esta especie en muy diversas formas, y es que cocineros locales y de la zona ofrecen una amplia variedad de pintxos que degustar, así como otros platos como verdel asado o en marmitako.
Pero las actividades son variadas desde primera hora de la mañana, cuando artesanos y baserritarras se dan cita en el mercado para vender sus creaciones y productos.
El Berdel Eguna es también una cita obligada para los amantes del deporte, en especial de la vela y de la cesta punta.
A lo largo de la mañana se celebra el campeonato de vela y durante toda la jornada se celebran campeonatos interterritoriales (Gipuzkoa contra Bizkaia) de cesta punta, tanto en la modalidad individual como por parejas, en el frontón Miruaitz.
Todo ello amenizado por música en forma de grupos corales, bandas de trikitixa o elektrotxaranga, dependiendo de la hora del día. Incluso con dos conciertos para los más trasnochadores.
Y qué mejor forma de disfrutar del Berdel Eguna que hacerlo con una caminata previa. Seis kilómetros separan el paseo que une la playa de Ondarbeltz, en Mutriku, y el puente de Deba, un recorrido muy transitado por los vecinos de la zona que, sin embargo, hasta hace bien poco han tenido que sortear los 6.000 vehículos de media que cada día transitan por la GI-638.
A fin de mejorar la seguridad de los peatones y de dar respuesta a una reclamación histórica de los vecinos de la zona, la Diputación de Gipuzkoa ha construido este paseo peatonal que permite salvar la distancia entre los dos pueblos sin pisar la calzada.
Comenzando por Deba, la obra ha aprovechado los 375 metros de acera que ya existían en la zona del puente. Después, se ha colocado un paso semaforizado de acceso al nuevo paseo y, a continuación, por la margen del río, se llega hasta Mutriku por un nuevo pavimento de 460 metros. La acera cuenta ahora con dos metros de anchura y además, se ha dotado a la vía de 20 luminarias para que sea accesible también de noche.
Se trata, en definitiva, de una forma completamente segura de disfrutar del estuario que separa ambos municipios. Y es que, a lo largo de los seis kilómetros, los caminantes pueden disfrutar de la playa de Ondarbeltz, uno de los arenales más desconocidos de Gipuzkoa; los arenales de Santiago y Lapari; el pliegue de Aitzandi bajo Sorginetxe; el espectáculo del flysch negro, tan característico de la zona, y sus acantilados erosionados; el area de esparcimiento de Arbe y la bahía de Arkolea, entre otros. Todo ello con espectaculares vistas al mar Cantábrico.
Como cada año, el primer sábado de abril se celebra en Mutriku el Berdel Eguna. 10.00 horas. Inicio del campeonato de vela.
10.30-15.00. Feria de Artesanos y Creadores. Plaza Churruca
11.00. Campeonato de cesta punta en el frontón Miruaitz.
A partir de las 12.00. Feria de productos gastronómicos de Mutriku en el puerto.
Llegada de los veleros del campeonato de vela.
Concierto de las corales locales en la plaza Zabiel.
A partir de las 13.00. Degustación popular de pintxos de verdel en el puerto.
Trikitixa por las calles de la parte vieja.
16.00. Campeonato de parejas en el frontón Miruaitz.
18.00. Elektrotxaranga empezando desde el puerto.
22.00. Concierto de Errietan en Beheko plaza.
23.15. Concierto de Gozategi en Beheko plaza.
Cada primer sábado de abril, Mutriku acoge el Berdel Eguna, una jornada festiva en la que se degustan 25.000 raciones de esta especie
