- El Basque Culinary Center (BCC) ha puesto en marcha un nuevo máster en Comunicación y Periodismo Gastronómico, que contará con reputados especialistas internacionales.
La Facultad de Gastronomía de Mondragon Unibertsitatea añade de este modo un nuevo máster a los ocho que ya impartía anteriormente, además del grado en Gastronomía y Artes Culinarias y el doctorado en Ciencias Gastronómicas.
El nuevo programa pretende ofrecer a los alumnos las competencias necesarias para “diseñar, producir y promocionar contenidos e iniciativas gastronómicas desde una perspectiva global y contemporánea”.
Comenzará el 4 de octubre en formato semipresencial, ya que constará de seis meses de formación online y uno de clases presenciales.
