donostia - El restaurante de Martín Berasategui ha sido premiado como el mejor del mundo en los premios anuales Travellers’ Choice 2015 organizados por la web de viajes TripAdvisor. En total, se identificaron 356 restaurantes de alta cocina, incluyendo un Top 25 mundial y listados para Asia, Canadá, Europa, India, Sudamérica, Pacífico Sur, Reino Unido y Estados Unidos.
En esta nueva edición, el restaurante de Lasarte-Oria subió diez puestos en relación al ranking del pasado año, hasta situarse como el número uno del mundo, pero también, de la listas europea y española. El otro restaurante vasco mejor situado es el Arzak, de Donostia, que se halla en el puesto número 18 del ranking europeo.
“El premio Travellers Choice 2015 al mejor restaurante del mundo es el mejor regalo que podía recibir en mi 40 aniversario como cocinero que acabo de cumplir en el pasado mes de septiembre. Una grandísima parte de mi éxito se lo debo a mis clientes, que son quienes han hecho que este reconocimiento sea posible”, aseguró el chef.
Acompañan a Berasategui en el listado de los mejores el Celler de Can Roca, en Girona, reconocido con el puesto número 11º del mundo, 9º de Europa y 2º de España; y el Club Allard, en Madrid, que se sitúa en el 18º lugar del mundo, 11º de Europa y 3º de España. - E.P.
