La polémica ha regresado a ‘MasterChef’ en forma de intoxicación alimentaria masiva. Se trata de la primera vez que ocurre en la historia del programa y desde la productora Shine Iberia han señalado que ha sido “un caso absolutamente excepcional”.
Ocurrió en la prueba de exteriores del cuarto programa de esta temporada, emitido el pasado domingo después de la cancelación de la emisión el pasado martes debido a la Copa del Rey. Los aspirantes se trasladaron al Oceanogràfic, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia para preparar distintos platos para los 120 trabajadores del acuario con motivo de su vigésimo aniversario.
El menú diseñado por la chef Rakel Cernicharo era un homenaje al mundo marino y estaba compuesto principalmente de marisco. Los aspirantes cocinaron moluscada valenciana, compuesto de ostras, almejas y pesto a base de algas; suquet thai de lubina, con coco, dátil y cacahuete, y, de postre, tarta de queso japonesa.
Cernicharo ya alertó de que había bastantes fallos en la preparación. Los platos a base de marisco deben estar bien cocinados para evitar precisamente que se produzcan intoxicaciones. De momento se desconoce cuál fue el producto que se encontraba en mal estado y que ocasionó que más de la mitad de los comensales acabaran con gastroenteritis.
Fue una de las trabajadoras del Oceanogàfic la que dio la voz de alarma a través de Twitter. Aseguró que informó al programa pero nadie les hizo caso. “Nos llamó Salud Pública para investigar lo sucedido, pero la cosa no llegó a nada”, relató esta empleada, de nombre Irene. “La noche siguiente tuve que ir a urgencias a que me inyectasen Primperan en el culo para poder cesar de vomitar”, comentó.
Tras este tuit, que generó miles de comentarios, llegaron las disculpas del talent. Shine Iberia confirmó la intoxicación. "Se trata de un caso absolutamente excepcional en estos 11 de años de MasterChef en España, un programa donde es una prioridad absoluta garantizar el cuidado alimentario de las personas que intervienen", señaló en un comunicado.
