El bar Gran Sol de Hondarribia se ha proclamado este miércoles ganador del Campeonato de Pintxos de Euskal Herria. Con este título, el establecimiento suma su cuarto campeonato tras imponerse en las ediciones de 2010, 2013 y 2017.
En esta ocasión, el pintxo ganador, denominado Tizón, ha consistido en un brioche de txangurro elaborado de forma tradicional, con mayonesa de kimchi y perlas de fruta de la pasión.
El segundo premio ha recaído en el pintxo Goxojaia, del bar Cómeme de Gasteiz, que gestionan Álvaro Aguayo y Rubén Freire, mientras que en tercer lugar se ha clasificado Casa Marinos de Plentzia, con el pintxo Amatxu.
El premio al mejor bar de pintxos, por su parte, ha sido para el Ganbara de la Parte Vieja donostiarra.
