"Etxebarri", de Víctor Arguinzoniz, tercer mejor restaurante del mundo

Singapur- El restaurante "Etxebarri" de Víctor Arguinzoniz, ubicado en Axpe (Bizkaia), se ha se ha alzado este martes con el tercer puesto de la influyente lista de 50 mejores del mundo que elabora la revista Restaurant.

El "Mirazur", dirigido por el argentino Mauro Colagreco en la rivera francesa ha sido distinguido como el mejor restaurante del mundo y el danés Noma de René Redzepi, que ha ganado en cuatro ocasiones, vuelve a la lista en segunda posición.

Por detrás del "Etxebarri" aparece "Central" de Lima, del chef peruano Virgilio Martínez, que el año pasado quedó en el puesto sexto y este año ha subido un puesto hasta la quinta posición.