La cubana Yaima María Muñoz Torres vino a Euskadi en busca de un futuro mejor. Se integró muy bien en Urretxu y Zumarraga y ha elegido la hostelería como oficio. Hasta julio del año pasado regentó el bar Monterrey de Zumarraga y lo dejó por el Gure Trena de Urretxu. Los clientes le tienen en gran aprecio, por su simpatía y profesionalidad.
Nació el 16 de septiembre de 1979 en la provincia de Camagüey y sus padres le pusieron de nombre Yaima, “un nombre cubano, muy común allí”. Tras finalizar la educación básica, decidió estudiar hostelería. Trabajó en ello, hasta que decidió salir de Cuba. “Salimos de Cuba en septiembre de 2010. Allí las cosas están mucho peor que aquí y decidimos abandonar nuestro país en busca de un futuro mejor”.
Han pasado casi 15 años desde entonces y en todo este tiempo ha luchado duro para conseguir su objetivo. Lo ha logrado. “Vine con mi exmarido y con mi hijo. Cuando vino tenía 10 años y ya ha finalizado sus estudios y está trabajando. Estudió Economía y Empresa en Vitoria y está trabajando en Madrid”, cuenta con orgullo.
Aprecia su libertad
Vinieron directamente a Zumarraga y se integraron perfectamente. Tanto, que no se han movido de la localidad de Urola Garaia. “Vinimos directamente a Zumarraga, pues mi exmarido tiene un amigo aquí. No me he movido de aquí, por lo que puedo decir que me gustó lo que encontré. La verdad es que me gustó todo lo que encontré aquí”.
Dice que aprecia sobre todo la libertad. “Aprecio la libertad y la independencia de las que disfruto aquí. Puedo trabajar en lo que quiera. En Cuba, no. Allí es mucho más difícil encontrar un buen trabajo, pues las cosas están cada vez peor”. En Euskadi ha trabajado, sobre todo, en la hostelería. “Cuando llegué, trabajé cuidando a una señora mayor. Después, trabajé en el hotel Castillo de Olaberria. Desde que dejé el hotel Castillo, he trabajado en bares de Zumarraga y Urretxu: trabajé en el bar Bidezar de Zumarraga, después cogí el bar del Casino de Zumarraga, luego cogí el Monterrey de Zumarraga y desde el año pasado llevo el Gure Trena de Urretxu”.
Viajes a su pais de origen
No se arrepiente de haber dejado el Monterrey para coger el Gure Trena. Todo lo contrario. “En el Monterrey estaba muy a gusto, pero surgió la opción de coger el Gure Trena y me pareció que era una buena oportunidad. Estoy muy a gusto. El Gure Trena está muy bien ubicado y tenemos muchos clientes”. El Gure Trena está en la principal zona de poteo de Urretxu y en estas últimas semanas ha habido muchas fiestas: Santa Lucía, navidades... “Hemos trabajado mucho. Aquí trabajo más que en el Monterrey. Vienen más jóvenes y hay más movimiento”.
El escaso tiempo libre que tiene le gusta dedicarlo a ella misma. “Me gusta mucho ir a Donostia. Mi playa favorita es La Concha. Por otro lado, mi padre vive en Cuba y suelo ir a visitarle cada dos años. Hecho en falta el sol de Cuba, pero me he adaptado bien al tiempo de Euskadi. De hecho, cuando voy a Cuba, me parece que hace demasiado calor”.