En el caserío Igartubeiti de Ezkio están celebrando la Semana de la Sidra. Se trata de la única ocasión del año en la que se puede ver la puesta en marcha del lagar y el prensado de la manzana. La cita incluye teatralizaciones, exhibiciones de kirikoketa y exposiciones. Siguiendo con el compromiso del museo con la sostenibilidad, todas las manzanas que se están prensando son de Ezkio-Itsaso.
El lagar se puso en marcha el martes y el miércoles y también se podrá ver en funcionamiento hoy y el lunes y el martes de la semana que viene, a las 11.30 horas.
Mañana y el domingo también se pondrá en marcha, al ritmo de kirikoketa. Será a las 12.00 horas. Antes, a las 11.15, habrá teatralizaciones. Los actores del grupo Karmakros de Urretxu y Zumarraga y la actriz tolosarra Amaia Ruiz de Galarreta mostrarán cómo vivía la familia Kortabarria, habitantes del caserío a principios del siglo XVII.
Por último, el día 21 tendrá lugar el acto Sagartxotx! Todos los que se acerquen tendrán ocasión de elaborar zumo de manzana en familia. El aforo es limitado, por lo que aquellos que quieran disfrutar de estas actividades deben reservar plaza. Para ello, pueden llamar al número de teléfono 943 722 978 o enviar un mensaje a la dirección de correo electrónico igartubeiti@gipuzkoa.eus.
