eibar - El bar Baratze ha sido el gran triunfador del XV concurso de pintxos de Eibar que organiza Arrate Kultur Elkartea. No en vano, su propuesta, una combinación de bacalao y morcilla, se ha hecho con el premio principal del jurado, así como con el premio destinado al mejor pintxo elaborado con productos autóctonos.
Además, el jurado del certamen ha reconocido con sendas menciones especiales los pintxos de los bares Laubide “por su combinación de sabores” e Hirurok “por su propuesta novedosa y elaborada”.
De hecho, el bar Hirurok también se ha hecho con el Premio Popular del concurso, concedido a partir de los votos emitidos por la ciudadanía tras la degustación de 3.222 pintxos.
El jurado ha destacado “la calidad” de los pintxos y “las dificultades” para emitir su veredicto. - J.L.
