Botellas y virutas de San José de Gaztelo, el mejor regalo para el Día del Padre

donostia - La pastelería Gaztelo no deja de ofrecer novedades a sus clientes. Como propuesta para regalar en el Día del Padre que se celebra el próximo sábado, Gaztelo ofrece botellas rellenas con bombones o con las tradicionales virutas de San José -pastas que recuerdan a las virutas salidas al trabajar la madera, a las que se da forma de espiral y se baña en chocolate-, además de puros de chocolate, detalles para un día que siempre es especial.

Precisamente fue Paco Torreblanca, recientemente nombrado Maestro Pastelero de Honor por el Basque Culinary Center quien introdujo a los propietarios de Gaztelo, Begoña Gaztelumendi y Juan Jesús Elosegi en el mundo de los dulces, especializándose ella en tartas y él en chocolates. Gaztelo destaca precisamente por su buen hacer artesanal, todo es producido por ellos en el obrador, sin aditivos, colorantes o conservantes. Además de las propuestas para el Día del Padre, Gaztelo continúa con sus tradicionales y muy celebradas sugerencias en sus establecimientos de Urnieta (c/ Errekalde 14) y Donostia (Avda. Zarautz 76): una veintena de especialidades de tartas, milhojas de fruta, el suculento croissant de almendra o creaciones para fechas señaladas. Además, es un lugar perfecto para el desayuno -son remarcables sus tostadas de pan de cereal-, en un ambiente tranquilo. - N.G.