El cocinero del pub 19 90 cocina en el Triángulo de Tolosa

Tolosa. El Triángulo de Tolosa acogió ayer el mercado semanal, que contó con un atractivo añadido. Continuando con la filosofía Slow Food+Km0, ayer el cocinero del pub 19 90 de la localidad y su equipo adquirieron productos de temporada en el mercado y después cocinaron in situ un plato que hizo las delicias de los que se acercaron al aroma de los fogones: verduras y setas de temporada salteadas, con huevo en flor y lascas de queso idiazabal. "¡Está buenísimo!", exclamó más de uno que tuvo oportunidad de probarlo. Foto: m.s.s.