Cerdo asado para recoger fondos para Etiopía Utopia

donostia - Dos cerdos asados al burduntzi, que se venderán por pintxos, servirán para recaudar fondos con destino a la fundación Etiopía Utopia, que lleva a cabo actuaciones para mejorar la calidad de vida de los habitantes de una zona de este país africano.

La iniciativa, prevista para el domingo 29 de noviembre, completará la parrilla-pintxo-pote, prevista para el sábado 28. Ambas ofertas se desarrollarán en una carpa instalada en la plaza de la Trinidad, donde habrá también música y bertsolaris.

La propuesta solidaria forma parte del programa del III Concurso de Parrilleros de Euskal Herria, que tendrá lugar el mismo fin de semana, con presencia de los mejores especialistas en esta técnica culinaria. - N.G.