La próxima semana dará comienzo uno de los proyectos más dulces que jamás se han puesto en marcha en Albaola. De la mano de los reposteros de la asociación Gozoa está prevista la construcción en chocolate de una chalupa ballenera del siglo XVI. Estos profesionales acudirán el lunes a la sede de Albaola Itsas Kultur Faktoria para trasladar todos los utensilios necesarios. Será el primer día de trabajo en esta nueva aventura que será presentada a los medios “una vez que la chalupa haya cogido algo de forma”, según trasladan los promotores del proyecto. El trabajo rememora un elemento importante de la historia marítima vasca, estrechamente relacionado con el cacao y la llegada de éste a Europa.
