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Parque Aizkorri-Aratz
Así preparan Peio Bilbao y Naiara Romatet la reapertura de la fonda de Urbia para el 31 de julio
El emblemático establecimiento lleva cerrado desde finales de mayo y reabrirá para la romería de San Ignacio
Un matrimonio joven de Elgeta reabrirá la emblemática fonda de Urbia, que lleva dos meses cerrada por "problemas de salud" de sus anteriores gestores, que llevaban 25 años al frente de este establecimiento. Naiar Romatet, una ingeniera de 27 años, y Peio Bilbao, un ganadero con experiencia en hostelería aseguran que no podían dejar pasar "una oportunidad así". Si todo va bien, gestionarán este local durante los próximos 25 años.